수통골 - 대전근교 카페스톤 골카페잔봄벨이 맛있는 고코바야시

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대전 근교의 카페 중에서도 특히 독특한 분위기와 개인실의 카페라는 매력으로 유명하다는 "소소바야시"에 기대감을 안고 방문했습니다! 게다가 여기가 쟌본베르구르메이에요! ?

 

호화로운 브런치 메뉴와 조용한 분위기가 자랑의 여기, 나는 오랜만에 만난 친구와 편하게 대화를 하기 위해 방문했습니다. 최근 트렌드의 프라이빗 룸 카페를 좋아한다면 필수 방문 코스입니다.

 

쟌봉벨이 맛있는 대전 근처 프라이빗룸 카페 소소림

 

대전근교카페 스톤골 / 햄버트 대학 근처 소소림 🗺️위치 대전 유성구 동서대 1 (한바타 대학 정문 맞은편에 있는 교회 골목으로 들어와서 직진하면 이정표이 걸립니다) ⌚ 영업시간 매일 09::00 마지막 주문 21:00 🅿︎주차정보 카페 주차장 이용

장소는 대전한밭대학 근처에 있지만 물통골에 가깝습니다. 대전 근교의 카페라 왠지 멀리 놀러 온 기분도 가지고 공기가 다릅니다!

 

작은 산장? 또는 아지트 같은 느낌의 외관이 매력적입니다. 하얀 벽돌로 쌓아 올린 사각형 모양의 건물이 인상적이었습니다.

 

풀 메뉴입니다. 유명한 브런치 모여 다양한 브런치 메뉴와 스낵 메뉴도 판매하고 있습니다. 대부분의 쟌봉벨이 메인 메뉴로, 스프, 스튜, 샐러드 등을 추가 판매하고 있습니다. 잠봉불의 음식점이기 때문에 바게트 메뉴도 판매하고 있습니다. 우리는 커피를 주문하고 점심은 이미 먹은 상태에서 장 봉벨을 감싸고 갈 것입니다. 잠봉벨은 프랑스 요리입니다. 장봉은 (Jambon) "돼지 다리로 만든 얇고 저민 햄"이라는 의미를 가진 프랑스어입니다. 프랑스 대표 국민 햄으로 간주됩니다. 돼지고기를 72시간 숙성 후 12시간 저온에서 조리한 톤햄에서 보통 돼지고기의 뒷다리를 사용하지만, 고코바야시에서는 육결을 살리기 위해 앞다리 고기를 사용한다고 합니다. 다리도 앞발로 삶지 않으면 더 부드럽고 맛있는 것을 아십니까? 그리고 베르 (Beurre) 프랑스어로 "버터"를 가리 킵니다. 장봉과 벨. 장봉은 말 그대로 햄과 버터를 바게트 빵 사이에 담은 심플한 샌드위치를 ​​칭하는 식품명입니다. 얼마 전부터 잠봉풀이 왜 먹고 싶었는지...! 소금에 절인 진봉물을 먹고 싶었지만 주변에는 장봉물을 찾을 수 없습니다. 행복!!!

 

카페 입구에서 주문을 하고 내부로 가면 이렇게 룸 구조의 카페가 나옵니다. 중앙에는 이미 크리스마스 분위기로 장식되어 있습니다. 가을이 오고 싶었지만 이미 겨울입니다. 대전 근교의 카페 소소림에서 이미 마음껏 온 겨울을 먼저 느껴 왔습니다.

 

풍부한 크리스마스 트리와 호두까기 인형들 루돌프 도형이 크리스마스의 분위기를 감돌게 했습니다.

 

중앙을 중심으로 이렇게 개인실이 있습니다. 대전 인근의 카페 소솔림에는 중앙 정원을 중심으로 4동 18개의 개별실이 있습니다. 모든 좌석이 모두 프라이빗 룸으로 되어 있어, 1개의 룸에 최대 6명 정도까지는 들어갈 수 있다고 생각합니다. 또 내부에는 개별 냉난방 시설이 설치되어 있어 더운 날, 추운 날에 가도 완벽한 아지트가 되어 준다고 생각합니다.

 

게다가 강아지도 방문 가능한 카페이므로 방마다 개 한 마리가 자리를 차지하고 앉아있는 것이 매우 재미 있고 귀여웠습니다. 별도의 방이 되어 있어, 다른 사람에게 신경쓰지 않고 카페를 즐길 수 있어서 정말로 좋은 공간이었습니다. 어린 아이들과 함께 주문하고 편안하게 갈 수 있다고 생각합니다.

 

메뉴를 주문한 후 진동 벨을 받고 개인 방에 앉아 앉아있었습니다. 사장이 유리 공예를 좋아하는지, 여기저기 유리 공예 조명이며, 스테인드 글라스 오너먼트가 눈에 띄었습니다. 나도 아주 좋아하지만.

 

조금 추운 날씨 덕분에 히터를 비틀어 햇빛이 끊어지는 곳에 골라 앉았습니다. 소솔림은 전용 객실이므로 이용 시간에 제한이 있습니다. 3시간 이용할 수 있습니다만, 통상은 3시간까지 이용하실 수 없습니까? 시간 제한이라고 해도 제한하지 않는 느낌의 이용 시간이었습니다. 작은 단독 공간이지만 창문이 넓고 유리문이되어 내부가 괴로운 느낌이 전혀 없었습니다. 공간도 잘 프라이빗으로 대화에 집중할 수 있어 시간이 곧 갔습니다!

 

쟌봉벨은 참을 수 없고, 2종류를 주문해 포장해 왔습니다. 장봉 벨 미식가인지 검증 시간!

 

(기본) 잠봉불 바게트에 버터와 점봉을 넣고 먹는 정통 샌드위치

 

루코 라잔 봉벨 바게트에 버터와 장봉, 르콜라 하니마스타드를 넣은 샌드위치

 

나는 단지 기본에 충실한 쟌봉벨을 더 좋아한다. 왠지 루콜라장봉벨이 더 맛있었습니다. 어떤 장봉풀을 하고 있던 장봉이 정말 두껍고 실로 들어가 있습니다. 버터도 두껍게 들어가 있고 그 고소한 맛이 정말 좋았습니다. 르콜라 장봉벨은 특히 허니마스타드와 장봉의 조화를 좋아했고, 더 맛있게 먹을 수 있었다고 생각합니다.

 

대전 근교의 카페라의 분위기도 즐기고, 맛있는 커피에 장봉벨까지 먹어 더욱 좋았던 시간이었습니다. 대전 브런치 음식, 쟌봉베르구르메에서 세련된 바입니다!